家有三年艾，疾病不再来是中国传统的民间俗语，听起来有些夸张，但其中确实有它的道理。艾草，又叫冰台、香艾、艾蒿、医草等，是一种多年生草本植物，或者稍微呈现半灌木状。它的茎通常是单生的，颜色为褐色或灰黄褐色，底部略木质化，顶端有一些细小的分枝。艾草的叶子厚而纸质，表面覆盖着灰白色的短毛，叶基部通常没有假托叶或只有极小的假托叶；叶子的上部和苞片叶呈羽状半裂，花序呈椭圆形，花冠管状或像高脚杯一样，外面有腺点，花柱与花冠差不多一样长或稍长。艾草的花果期一般在9到10月。 艾草与中国人的日常生活息息相关，古人也总结了许多与艾草有关的俗语。例如，家有三年艾，疾病不再来这句谚语，就是大家传颂已久的。字面意思是，如果家里有三年的艾草，就不会得病了。看到这句话，很多人可能会觉得有些夸张：一根小小的艾草真有那么神奇的效果吗？笔者认为，这句话的确有夸张成分，但艾草对健康的好处确实不可忽视，《本草纲目》就有详细的记载。 艾草的性味苦、辛、温，能够入盆。《本草纲目》记载称，艾草的叶子用于药用，具有温和的性质、无毒、味苦，能够通十二经，理气血、逐气血、止血安胎等功效。因此，艾草也被称为医草，在台湾地区流行的药草浴很多都用的是艾草。关于艾草的效果，《本草》中提到：艾草能灸百病。《本草从新》中也记载，艾叶能帮助恢复垂绝之阳，疏通三阴、理气血、温暖子宫等，用它来做灸法，有助于通经活络，祛除阴寒。因此，艾叶是施灸的重要材料，而且艾叶越陈越好，这也成就了七年之病，求三年之艾的说法（出自《孟子》一书）。 艾草在农村地区非常常见，因为它有着神奇的效果。每年初春，许多人会到户外采摘艾草，煮成水来擦拭皮肤，或者用来洗澡。一些地方的人家还会把艾草放在窗前，尤其是在端午节时，家里都会弥漫着艾草的香气。 我记得小时候，每到端午节，母亲总会在家里放一些艾草。那时候，我觉得这些墨绿色的植物散发出的香气特别好闻。小时候比较调皮，到处跑，经常被蚊子叮咬，身上长了许多痒痘，即使抓破皮也觉得痒，常常闹着家里人帮我缓解。记得奶奶会给我煎艾叶水，虽然那种泛着黄绿色的热水看上去不太好看，但洗过之后，身上总会感觉特别舒服。甚至后来，即使不再有蚊虫叮咬，我也会缠着家人继续做艾叶水，觉得泡澡特别舒服。 此外，艾草不仅可以用作药材，还可以食用。它的茎叶可以榨汁，然后与面粉等食材一起制作传统的美食，比如青团等。总的来说，艾草的用途非常广泛，可以说它真的是一种宝贵的植物！
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